Paneme sinu restorani
kuu ajaga tööle!
Menüü loomine. Peakoka teenus. Restoranide nõustamine. Catering.
Nõustamine
Nõustame alustavaid ja tegutsevaid restorane. Loome uue menüü, pakume peakokateenust, teeme restardi kogu restorani tegevusele. Võit nii kuludes ja tuludes!
Loe edasi >
Catering
Meie meeskond on toitlustanud nii tippjuhte, poliitikuid, staare kui ka VIP-külalistega erapidusid. Taeva all, vee peal ja maa sees. Põnevad väljakutsed erilistel üritust…
Loe edasi >
E-Pood
Tulekul
Ettevõtte tutvustus
4 kokka, 50 restorani Eestis ja välismaal ning 100 aasta jagu praktilist nõu! Kokkamine ja restoraniäri on lihtsalt meie kirg. Jagame teadmist, kuidas asju mitte teha ja vastupidi. Nõustame alustavaid ja tegutsevaid restorane. Loome uue menüü, pakume peakokateenust, teeme restardi kogu restoranile. Ära ei ütle ka eksklusiivsest catering´ist. Võit nii kuludes, tuludes kui heas maitses!
Aitame säästa kuni 30% kuludelt!
Loome toimiva menüü ja restorani kontseptsiooni!
Paneme söögikoha kasumit teenima!
Cätlyn Priks
on kokanduses pesamuna, keda iseloomustavad juba mitmed saavutused: võistluse Kuldne Kulp võitja, pronksmedal Abu Dhabist ja tiitel aasta kokk 2019. Huvi toiduvalmistamise vastu sai alguse lapsepõlve lihtsatest toitudest, nüüdseks on Cätlyn praktiseerinud nii Sitsiilias, Prantsusmaal kui ka Eesti parimates restoranides.
Jürgen Lip
on vanaema köögis juba lapsepõlvest saadik teadmisi kogunud ning senini üks noorimaid peakokkasid Eestis. Vaatamata noorusele on ta karjääri jooksul aidanud avada 5 restorani, praktiseerinud Prantsusmaal Michelini tärni soovitusega restoranis kui ka aidanud restorane Eesti parimate hulka. Kirg ja armastus toidu vastu on teinud temast parima restoranide nõustaja!
Mihkel Heinmets
on valmistanud süüa nii aborigeenide kommuuni sööklas kui Michelini tähtedega pärjatud tipprestoranides. Kõlab uskumatult, ometi on nii burgeriputkad, õhku tõstetud a la carte restoran, teatraalsed õhtusöögid kui teenistus reisipraami köögis osa Mihkel Heinmetsa kirevast elust ja arengust hinnatud peakokaks. Mihkel on aidanud avada palju Eesti restorane ning võlunud oma toitudega klientide südameid.
Jouni Toivanen
on mees, kes on teeninud enda perfektsionismiga Michelini tähed. Ta on kaasaegne ja ambitsioonikas peakokk. Jouni kasutab tänapäevaseid toiduvalmistamise tehnikaid, samal ajal austab toidu koostisosi ja tooraine päritolu. Mis seal salata, seda hangib ta ka ise metsast, sest toidu maitse on kõige tähtsam! Jouni on töötanud Michelini tähtedega restoranides nii Helsingis kui ka Barcelonas, kõrgetasemelistes Jaapani restoranides, kvaliteetsetes bistroodes ja paljudes teistes mainekates kohtades.
