TEE RESTORANILE RESTART!
Maitsvad maitsed kogenud tippkokkade tiim on töötanud 40 erinevas köögis Eestis ja välismaal, alustades burgeriputkast kuni Michelini tärni restoranini. Loonud ise restorane kui ka aidanud kogu söögikoha ümber kujundada.
Jms peavalude ravi :)
esita probleem ja me aitame lahendada!
Köögikulude vähendamine
toorainelt, menüült, meeskonnalt.
Restorani restart
probleemide, kitsaskohtade kaardistamine, eristumiskoha leidmine, toimiva menüü loomine, meeskonna juhendamine ja koolitamine.
Uue restorani avamine
juhendame ja aitame luua toimiva köögi rohujuure tasandilt
Peakoka rent
osta kogu peakokateenus täislahendusena sisse. Säästa 30% aastas!
Menüü loomine
degustatsioon, meeskonna nõustamine, tooraine soovitused, kulude juhtimine.
Tellisime restorani restardi paketi koos peakoka rendiga. Võitsime kuludelt 30% aastas, paranes sisekliima ja kliendirahulolu.
Mai J.
Lõpuks ometi saime oma restoranile kaasaegse ja toimiva menüü! Klientidelt saadud tagasiside tõusis 4,8-ni!
